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排骨汤怎么做不油腻

排骨汤怎么做不油腻

排骨汤不油腻的做法:

可以在煮排骨的时候加一下白萝卜、胡萝卜、土豆、冬等,可以根据自己的喜好选择食材,来稀释排中骨汤的油腻。

排骨汤的做法如下:

食材:猪排骨500克,玉米棒150克,白萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量。

方法步骤:

1、把排骨生着放进凉水里煮一下,水热了出浮沫后就可以关火;

2、用凉水将烫过的排骨洗干净放进高压锅里;

3、再放入白萝卜和玉米,以及各种佐料,盐根据个人口味放;

4、加入清水盖上锅盖,等着高压锅煮好;

5、最后可以放点香菜和醋调味。

标签: 排骨汤
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