家用卤水如何长期保存

卤水长期保存方式：

1、春季温度逐渐上升，因此要求每天早晚都必须要将卤水烧开，放在固定地方不动；

2、夏天气候炎热，是卤水极易变质的多发期，发泡，变酸现象频繁出现，因此，每天必须将卤水烧开两次；

3、虽然秋季温度逐渐下降，但是暑热未完，俗话说的好七霉，八烂，九生蛆，因此，卤水还是应该烧开最少2至3次，放在固定的地方不动；

4、冬季温度逐步下降，卤水应该每天烧开一次，放在固定的地方不动。