为什么猪肝放冰箱里隔夜会黑 经验 关注:1.91W次 猪肝放冰箱隔夜变黑是有多种原因造成的:1、首先猪肝里含有大量抗氧化物质,在长时间的和空气接触发生氧化,颜色变深。2、其次猪肝长时间放冰箱,表面会失去水分,从而使颜色加深。3、就是冷藏室里有很多微生物,而猪肝里有很多营养物质适宜它们的生长代谢,也可能发生变色反应。 标签: 猪肝 冰箱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/kkqpq5.html