西北菜是什么菜系 经验 关注:9.47K次 西北菜菜系是中国很有特色的菜系之一,做法并不复杂;西北菜历史悠久,客观地反映了当地人们的饮食习惯。西北菜包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,是大西北风味的简称,而以甘肃菜具有代表性。甘肃省境大都在陇山之西,古代曾有“陇西郡”、“陇右郡”的设置,故简称“陇”。 标签: 菜系 西北 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/k0jpdj.html