猪瘦肉怎么做好吃
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猪瘦肉怎么做好吃共有3步,猪肉可以做成:茭白炒肉、洋葱炒肉、萝卜丸子汤。以下是茭白炒肉的具体操作步骤:
操作/步骤
1、准备食材
茭白300g去尾,削皮切丝,姜丝5g、蒜片5g、猪瘦肉80g切丝。
2、腌制猪肉
将猪肉放入碗中后倒入3g料酒、3g淀粉搅拌均匀后,腌制15分钟。
3、加入辅料
锅中加食用油后,倒入蒜片、姜丝大火爆香,肉煸炒直至变色,加入茭白,将茭白炒至变软后加入盐2g即可。
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