剩下的牛肉干怎么吃

剩下的牛肉干怎么吃共有5步。可做香菇炒牛肉干、尖椒牛肉干、蒜苗炒牛肉干等。准备食材：牛肉干、香菇、花椒、干辣椒、小葱、姜。以下是香菇炒牛肉干的具体操作步骤：

操作/步骤

1、牛肉干切片

牛肉干泡发后切片状备用。

2、煮香菇

香菇泡水中2分钟后，放入水中煮10分钟左右。

3、切食材

葱、姜、干辣椒切段备用。

4、香菇切条

香菇冲洗一下，切条备用。

5、炒食材

热锅烧油，放入将花椒、干辣椒、香菇煸炒2分钟后，放入牛肉干炒2分钟左右即可。