拉面为什么颜色很黄 经验 关注:8.93K次 做拉面的蓬灰是类似于石块的灰白的物质,它是蓬草,一种植物碱。蓬草烧制、炼制出来,看起来像石头。用的时候要经过敲打,弄成小块,熬炼至出来后放入较大的盛器里,经过沉淀才可以把熬至的水加入面里。加上去,面的颜色马上就发黄。 标签: 拉面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/7qdkl0.html