没有生姜煮螃蟹怎么办 经验 关注:8.72K次 在煮螃蟹时,没有生姜可以加入一些紫苏叶,以解蟹毒,减其寒性,除去腥味。主料:蟹一千克。辅料:料酒2汤匙、盐2汤匙、蒜6瓣 、大葱1根、紫苏叶。做法:1、 将蟹稍清洗后放入煮锅中,注入没过螃蟹的清水。2、 加入葱、紫苏叶、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸。3、 转中火煮20分钟捞出,装盘。 标签: 螃蟹 生姜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/4rk5oq.html