大闸蟹死了能不能吃 百科 关注:3.01W次 不能。大闸蟹生活在污浊的河塘内,体内有大量病菌,活蟹还可通过新陈代谢将细菌排出体外,但死蟹不仅无法排出细菌,还会让细菌大量繁殖,高蛋白会迅速变质,食用后易引起不适。大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,可提高免疫力。 标签: 大闸蟹 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/baike/d164v.html