食用色素去哪里买

少量需要可以在一些批发市场、食品城、市场里的副食店购买，大量需要，可以在网上搜索国家批准的食品类食品添加剂生产企业进行批发。食用色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。

许多天然食品具有本身的色泽，能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。