炸油饼不上色是啥原因 百科 关注:4.59K次 炸油饼不上色是因为油温低或炸制时间短。若油温过低,油饼子上色慢且不易膨胀,建议油温在170℃左右比较好。此外,炸油饼时间越长颜色越深,若想让油饼容易上色,也可以在和面的时候加点糖。 标签: 炸油饼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/baike/2924r9.html